"سلامت روزه‌داری" به برنامه آموزشی دانشكده‌های پزشكی افزوده می‌شود.
رییس پژوهشكده غدد درون ریز و متابولیسم دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی گفت : تا حدود 30 سال پیش هیچگونه نوشته‌ای در تحقیقات پزشكی در مورد روزه‌داری و سلامت وجود نداشت اما در سال 2010 میلادی 28 مقاله در این زمینه نوشته شده است.
وی افزود در سال‌های اخیر مقالات در این زمینه افزایش یافته و در سال 2019 میلادی به 136 مقاله رسیده است.
به گفته اقای عزیزی كشور ما در این زمینه پیشرو است و تعداد مقالات منتشره در این زمینه به 100 مقاله می‌رسد.
رییس پژوهشكده غدد درون‌ریز دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی به فواید روزه‌داری اشاره كرد و گفت: روزه‌داری اثار مختلفی بر روی سلامت از جمله سلامت معنوی، جسمی و روانی و اجتماعی دارد.
اقای دلشاد عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی هم از تدوین كتاب جامع «روزه‌داری و سلامت» خبر داد.
